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                宝宝生日
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                【奇思异想】奇异果蟹肉冷盘伴奶香蘑菇汁
                菜系: 意大利菜
                工艺: 沙拉
                难度: 中级
                烹调时间: 10-20分钟
                品牌:永利诚品食材
                阳光金果 1颗                    黄油 10g
                永利诚品帝王蟹250g             奇异果 2颗
                薄荷  少许                       口菇 3个
                盐 适量                         腰果 适量
                牛奶 250ml
                做法
                ( b! m$ u5 W7 q4 d
                + g" J# Y! ]' X4 c$ g0 e8 J
                · 1准备材料
                · 2螃蟹洗净入锅蒸熟
                · 3取出放凉后用剪刀剔出蟹肉放入碗中。
                · 4剔好的●蟹肉,薄荷叶,少许盐一起放入碗中轻拌,待用。
                · 5奇异果切成块
                · 6把阳光〒金果和蟹肉按自己喜好,依次放入圆形模具中压实,倒扣盘上。
                · 7黄油炒化,放入洋葱和蘑菇碎炒香。
                · 8倒入牛奶,待汤汁粘稠,放入少许盐即可出锅,淋在奇异果蟹肉冷盘旁边伴着吃层次更丰富。
                美食背后的故事; ~+ H$ @  ?2 q. }. S
                考虑到奇异果丰富的维他命C,冷盘做法更大的保持水果营养。清新蟹肉、甜美奇异果与薄荷交融在一起,清爽口感。搭配奶香蘑菇汁创意吃,吃法新颖,味道更是层出不穷。8 u* S4 n: l0 P" R, G8 P
                厨房◥是游乐场,不必绞尽脑汁,轻松做出⌒好吃又健康的盛夏美食~帝王蟹是玩儿出来滴~
                8 \+ P) W8 _9 v4 L1 \8 n【雪蟹腿营养get√】
                3 p% f# T/ W' U雪蟹因蟹壳洁白如雪而得其名∑ 。其生长周期长,一只雪蟹长到成年大约需要10年时间,所以其肉质紧实,细嫩无比,非常饱满,是营养∩价值极高的健康产品。
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